Google+ Followers

quinta-feira, 24 de julho de 2014

5a.feira, 24/07/2014 - De volta a Caminhada



Bom dia galera!!!

Passando para contar as novas, na última terça-feira procurei uma endocrinologista para mostrar meu últimos exames de sangue, haviam três alterações pequenas e queria esclarecer.

Bem, em resumo está tudo bem com a dieta, estas pequenas alterações nos exames podem ser indícios de gordura no fígado, para ter certeza irei fazer um ultrassom.

Tenho me sentido ótima, disposta, não acredito que a dieta esteja me prejudicando agora resta investigar com novos exames e enquanto isso continuo firme e forte com a dieta Dukan.

Logicamente a endocrinologista criticou algumas coisas da dieta, faz parte eu já imaginava, ela alegou que carboidrato é importante (concordo que seja para quem pratica esporte, para ter mais energia, no meu caso que sou sedentária e acho totalmente desnecessário).

Ela recomendou fazer academia (realmente preciso, mais sou muito preguiçosa), fazer musculação para não ficar muito flácida devido a esta grande perda de peso que já sofri. Concordei em voltar a fazer os 30 minutos de caminhada diária por enquanto, que me ajudará a evitar o diabetes, toda a minha família por parte de mãe teve ou tem diabetes, sempre soube que um dia mais cedo ou mais tarde minha hora chegaria, tive diabetes gestacional. hoje estou a um paço para ter diabetes.

Inclusive no livro do Dr. Dukan ele prescreve esta caminhada diária obrigatória, confesso que não estava fazendo, perdi estes 20 kgs até agora apenas fazendo a dieta, sem caminhadas, sem nenhum tipo de exercício, mais agora estou estagnada, não emagreço mais nada a semanas, se eu tivesse feito a caminhada conforme recomendação acredito que já estivesse bem mais próxima a fase final da dieta.

Bem, mais nunca é tarde para mudarmos certo? Ontem recomecei a caminhada, 30 minutos sem muito sacrifício, na esteira em frente a tv, passou rapidinho, agora é me policiar e manter o foco, brigar contra a preguiça e pensar que com isso chegarei mais rápido a minha meta.

A médica me encaminhou para uma nutricionista, ainda não marquei, ela alegou que será um "apoio" para mim, para que eu continue com esta meta, emagrecendo, me deu parabéns por eu ter chego até aqui mais disse que seria melhor eu ter este acompanhamento nutricional, que isso me ajudará no "depois", que ela já viu muitos casos de pessoas que fizeram a dieta, chegaram na meta e depois engordaram novamente, desistiram.

Bem é isso galera, vou continuar assim, um paço de cada vez, não vou desistir e procurar sim um apoio, uma ajuda, filtrarei o que me recomendarem e o que achar melhor cumprirei deste que esteja dentro das recomendações da dieta, cumprirei as fases até o fim.

Beijos e até a próxima.





sexta-feira, 18 de julho de 2014

Torta de Frango

Boa tarde!

Conforme prometi passando para postar uma receitinha que já fiz pela segunda vez e realmente deu certo, fica deliciosa.

Esta receita peguei da Marta Silva Cruz, participante do grupo "Dieta da Proteína Dr. Dukan ou Dr. Atkins você decide", segue a receita:

Ingredientes e Modo de Preparo da Massa:

3 ovos inteiros;
3 colheres de sopa de requeijão zero gorduras (cottage ou ricota);
2 colheres de sopa de farelo de aveia;
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó.

Prepare o recheio primeiramente e reserve.

Para fazer a massa misture todos os ingredientes na batedeira  (menos o fermento, deixe-o por último e misture levemente)

Ingredientes e Modo de Preparo do Recheio:

300 gramas de peito de frango cozido e desfiado (eu cozinho com água + 1 sachê de tempero em pó zero gorduras sabor caldo de frango);
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados;
Salsinha, Cebolinha, Sal, Coloral, Pimenta do Reino, Orégano a gosto.

Refogue a cebola e o alho com o sal (o sal ajuda a hidratar a cebola e ela solta um pouco de água, ficando mais fácil de não queimar pela falta de azeite).
Misture o frango desfiado e todos os demais temperos e refogue até que fique corado.

Em uma forma de silicone coloque metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno baixo pré aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Com um palito de dente fure a torta e veja se está cozida, caso o palito saia molhado leve ao forno por mais alguns minutos até que ela fique bem sequinha.

Obs: Caso você não tenha uma forma de silicone, use uma comum e unte com 1 fio de azeite, esparramando com uma toalha de papel para tirar todo o excesso.



Receita Original que consultei:






quarta-feira, 16 de julho de 2014

Mudar é Preciso, Sempre!


Boa tarde queridas leitoras do meu modesto cantinho!

Feliz em estar aqui novamente e pronta para compartilhar com vocês uma pequena mudança.


Resolvi não postar mais os detalhes minuciosos do meu dia a dia, fica muito cansativo e repetitivo para quem lê não é verdade?

Desculpem a demora por chegar a esta conclusão somente agora (risos), mais é que nunca recebo criticas ou sugestões de melhoria, apenas elogios (graças à Deus né? kkk) enfim, nunca é tarde para melhorar e mudar.


Nesta fase em que estou, fase Cruzeiro PP/PL,  praticamente tenho o mesmo cardápio, vou apenas revezando semanalmente algumas receitas já postadas aqui neste espaço, receitas estas que deram certo e fiz questão de compartilhar com vocês, sei o quanto é difícil se aventurar na cozinha e não dar certo, perder ingredientes que são tão caros.

Confesso que nunca fui muito prendada na cozinha, mais peguei gosto pela coisa desde que me vi obrigada a preparar minhas refeições.

De agora em diante passarei por aqui com intervalos maiores, para dar noticias de como está o meu "durante" até que eu chegue na minha meta, o término da minha fase Cruzeiro PP/PL é outubro de 2014, que venha a próxima fase! Uhuuuu

Passarei também para postar receitas novas que eu teste e fiquem boas, que realmente valha a pena compartilhar com vocês. O que acham?


Acredito que já tenha um bom conteúdo para idéias de cardápio postadas até agora, para verem basta clicar na barra do lado direito do blog e navegar, espero que este conteúdo ajude a muitas pessoas que iniciarem a dieta, recomendo porque sem muito sofrimento, sem passar fome, apenas algumas raras vontades, isso faz parte, comigo está dando certo, o que é ótimo.


Do mais estou sempre por aqui dando uma espiadinha, vendo se há algum comentário novo e respondendo a todos.

Um grande abraço a todas (os) vocês que me acompanharam  até agora, nos falamos com um espaço maior mais continuamos a nos falar ok?


Fiquem a vontade para me adicionar no Facebook, caso queiram compartilhar assuntos relacionados a dieta, será um grande prazer, meu perfil está no link:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100001733510813




Beijos com carinho,

Cristiane Covre Andrade.

terça-feira, 15 de julho de 2014

Antes e Durante Julho 2014

Bom dia!

Conforme o prometido segue resumo das férias kkk

Após 15 dias de férias cometendo algumas "jacadinhas" ao desfrutar das delícias gastronômicas de Paraty/RJ consegui emagrecer 1,100 kgs (ufa, menos mal !!!).

Hoje completo 165 dias de dieta Dukan, e o resultado é este: 21,4 kgs eliminados, uma média de 3,89 kgs por mês.
Ai meu Deus, será que até outubro consigo chegar no meu peso ideal? Tomara...



Café da Manhã: 1 pedaço de torta de frango Dukan.

Lanche da Manhã: 1/2 Panini Dukan.

Almoço: Torta de Frango Dukan + 1 coca cola zero 250 ml.

Lanche da Tarde: 1/2 Panini

Jantar: Carne de Panela e complementos (experimentando a culinária da minha amiga Marlene, ai ai :D)
Sobremesa: Jacadinha, um pedaço de bolo queijadinha que minha amiga fez.





segunda-feira, 14 de julho de 2014

Férias? Acabou :(

Bom dia!!!

Que saudades, quinze dias ausente de férias, aproveitei cada minuto, uma delícia!

Se eu "jaquei"?

Sim, jaquei :(

Não tinha como não experimentar as delícias gastronômicas de Paraty/RJ, porém tudo que provei foi sempre consciente, pensando com cabeça de "magro", sem exageros, e o resultado disso tudo prometo postar amanhã aqui, farei um resumo detalhado do antes e depois das férias.

Eu e o maridão (também de dieta) na cachoeira do Tobogã no bairro de Penha em Paraty/RJ

A pousada super aconchegante que ficamos.

Caminhando com a filhota pelo centro de Paraty.


Café da Manhã: 1 iogurte Vigor Lactive Light + 2 colheres de sopa de farelo de aveia + 1 fatia de queijo branco light.

Lanche da Manhã: 1 Polenguinho Light + 1 Iogurte Vigor Grego Zero (não recomendado, contém açúcares e carboidrato, porém preciso ir ao supermercado abastecer minha geladeira com outras opções).



Almoço: 1 bife grelhado com molho de mostarda + salada de rúcula + brócolis + cebola + ovo de codorna + 1 colher de fricassê de frango.


Lanche da Tarde: 1 iogurte Molico + 1 coca cola zero pequena.

Jantar: Bife grelhado + coração de galinha assado + salada verde
Sobremesa: Sorvete